中国的营养师应该做什么?

养生专家洪昭光教授指出，健康四大基石之首是“合理膳食”，“吃出病来容易，吃出健康不易、吃的学问不简单。”

公共营养师不仅营养我们的胃，还可以教我们膳食减肥、帮我们关注血压血脂、操心我们脸上的斑斑点点。

公共营养师是医生，不管健康、疾病，还是亚健康，都能洞悉我们的不良饮食行为;

公共营养师是厨师，能根据我们的年龄，量身订制只属于我们自己的饮食方案，大道一生的饮食习惯，小到每天的一日三餐;

公共营养师是顾问，任何时候，只要我们需要，公共营养师甚至可以将我们的饮食营养结构比例精确到小数点后两位。

一个合格的营养师应该是医师、营养师、厨师的“三位一体”的复合型人才。

烟台公共营养师招生简章

一、培训对象：从事或准备从事营养食品教学、科研、食品或保健食品生产经营、食品卫生监督和检测、营养配餐、营养咨询的人员；宾馆、餐厅、机关、学校、幼儿园、社区、医疗卫生等单位从事餐饮工作者及管理人员；健身教练、美容机构人员、高级管家及社会其他有志从事营养职业的各类人员。

二、就业方向：健身会所、美容院、家政公司、院校、幼儿园、机关单位、民航、铁路、医院、养老院、保健品公司、医药公司、快餐公司、餐馆、酒楼、各类食品、饮料公司等与营养有关的工作。

烟台营养学院课程介绍：
（1） 基础知识
营养学基础、食物营养与食品加工基础、孕妇营养学、老年人营养、人群营养基础、医学基础、食品卫生基础、善食营养指导与疾病预防、营养教育与社区营养管理基础等等。
（2） 专业技能
膳食调查与评价、膳食调查结果的计算与评价、食品营养评价、营养咨询和教育、膳食指导与评估、人体营养状况测定和评价、社区营养管理和干预、营养计算、营养配餐等等。
（3） 通过以上系统的学习，你可以：
1. 掌握医学基础知识，熟悉营养素及其缺乏病，并知道其治疗方案。
2. 掌握各类人群（孕妇、乳母、婴幼儿、学龄前儿童、青少年、老年人）的营养需求。
3. 精通食物、了解各类食物的营养价值。
4. 掌握慢性病（糖尿病、高血压、冠心病等）的病因病理，并发症等，并掌握常见慢性病的营养需求和配餐原则。
5. 掌握膳食调查、营养评定、食谱设计等方面的技能知识。
6. 可针对慢性病，特殊人群进行营养诊断、分析，并为其设计食谱。提供膳食指导。
7. 掌握烹饪方法在营养学中所起的作用。

报名日期：周一至周日 8:30—21:00 节假日照常报名
友情提醒：报名时，请携带身份证、一寸照片2张、学费及教材资料费；
详情请致电咨询
联系人：郭老师
电  话：0535-668+0903
手  机：186+6389+8385  一八六六三八九八三八五（同微信号）
Q   Q：139+7124+784    一三九七一二四七八四
地  址：烟台市芝罘区海港路10号润隆大厦11楼F座邦文教育（南大街和海港路交叉口工商银行北侧）
公交路线：1路、2路、5路、45路、52路、62路、70路、80路至中心广场下车
9路、10路、21路、22路、31路、42路、43路、44路、51路至海港路下车