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家厨模式引领外卖革命

  忙碌的工作和频繁加班让上班族们少有时间顾得上一日三餐,而长期吃快餐外卖也容易营养不均衡。近日,一款新颖的手机订餐APP——丫米厨房就为上班族们解决了后顾之忧,足不出户就可尝到家里的私房菜味道。

  据丫米厨房有关负责人侯在林介绍,白领的日常工作餐卫生难保障、口味单调、价格不实惠。这样的对接能够合理地利用社会资源。丫米厨房,利用了移动互联网最新潮的创业概念——共享经济,寻找的家厨统统为在家做饭的有闲人士,他们不缺少时间,又对食物品质有要求,在经过统一的健康检查后,在丫米厨房开店之余他们既获得一份额外收入,同时也获得一份展示手艺的满足感。白领用户可省去餐厅租房、营造坏境等周边费用?熏将付费价值落实到食材本身。用户用餐选中的部分家庭可提供上门自取和堂食服务?熏以此实现社交属性。

  丫米厨房的愿望就是最大化利用普通人的闲置时间及厨艺,将其分享给不会做饭或没时间做饭的白领食客们,打造邻里美食分享平台,用分享经济的精神创造一个吃货界的airbnb。丫米厨房是全国领跑的家庭厨房分享平台,是基于社区及其周边的私房菜分享平台?熏专注家庭厨房领域。我们致力于解决用户两大需求,在满足用户生活需求的同时还考虑到用户的情感需求。消费者在丫米厨房平台上看到的不是冷冰冰的菜名,而是高度透明、全面的家厨信息,让消费者感受到有别于别的餐饮平台上的温暖。

有一手的“主厨”是吃货们的福利,丫米厨房里的沈金春在扬子饭店做过十几年的总厨,也曾在上海驻北京办事处给中央常委们做饭。这位给政委们做过饭的大叔,有着丰富的人生经历。几十年的大厨身份,不管是家常菜还是非常昂贵的食材,他都有丰富的烹饪经验。虽为上海人,精通本帮菜的同时,沈大厨还会做各地的美味。每周六,他会在丫米厨房推出私人定制的家宴。

丫米里的姚琪珍阿姨开着一家高端家政公司,为各大企业老总和成功人士输送着优惠的家政服务人员。在苏州开过饭店的她,因为热爱烹饪,来到丫米厨房,分享她的美食。在服务行业做了几十年的姚阿姨,对于服务的质量和品质有着至高的追求。每一道菜,她都十分讲究,每一个顾客,她都用心地对待。

而一个手机工程师,因为热爱烹饪,辞职做起了美食,他就是胖chef,玩了十几年的咖啡,进修后考取了欧洲的研磨萃取咖啡师和烘焙咖啡师证书。加入丫米厨房,在网上卖自己的咖啡和美食。喜欢周游世界各地,喜欢回来后把旅途中遇到的美食再复制一遍分享给朋友。在丫米厨房,每周都会推出新的菜,神秘午餐、七夕套餐、深夜食堂里的各种料理,他的创新和创意,总能出乎你的意料。

  据了解,丫米厨房会向家厨们统一提供品牌食用油、米,未来还会扩展到更多食材以保障源头,同时每个家厨还需要办理健康证给予消费者双重保障。用户通过手机APP、微信公众号即可定附近家庭私厨所提供的私房菜,通过配送或自提完成交易,并对提供服务的私厨进行评价。该公司团队核心成员均来自喜马拉雅FM、阿里等一线互联网企业,大多毕业于同济、波士顿等高等学府,这支创业团队在过去曾成功打造过亿用户的产品,而他们做丫米厨房的初衷竟是解决自己的工作餐问题。

               
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