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营养课堂:6种食物缓解胃部不适

  随着现代生活节奏的加快,工作压力的增大,许多人都出现了或轻或重的肠胃不适症状。胃部不适应该如何缓解?来看看雅虎营养给我们的建议吧!

  当腹胀、痉挛或胃灼热时,我们的大脑就会进入(WTF)侦探模式,开始计算进入口中的每一块食物,并将其作为一个潜在的威胁进行评估。

  那么,除了试图消除可能会导致上述问题的一切隐患,你是否想过,可以通过食用一些食物让自己好一点?答案当然是肯定的。下面就为大家推荐六款食物,来帮助我们改善日常生活中经常出现的胃部不适的情况。

  1.薄荷

  的确,餐后薄荷很受欢迎,但它与我们平常喝的茶叶有所不同:它既滚烫,又冰凉。薄荷能够帮助缓解腹部痉挛,驱散腹胀和饱腹感。研究也将其用于治疗IBS(肠易激综合症)。你是不是也想来一杯薄荷茶了?

  2.姜

  姜被认为是应对恶心症状最好的自然疗法。临床研究发现,对于治疗恶心等症状,姜比茶苯海明(抗组织胺药)具有更好的疗效,而且对于晨吐也有奇特的效果。将其放入用旺火炒的菜中、把姜磨碎用热水进行冲泡,或者冲一到两片结晶姜均有助于消化。姜也是一种很好的抗炎药,帮助治疗消化道疾病。

  3.苹果醋

  苹果醋的功效是很多的,其中最大的功效是用于帮助治疗像胃酸等的消化疾病。当被苹果醋刺激时,喉咙底部的瓣膜便会紧紧关闭,从而帮助胃酸保持在原有位置上。另外,这是一种发酵食品,能够保持肠道平衡和有益细菌不被流失——这是苹果醋帮助消化的另一个重要方面。

  4.菊苣

  当然,这种格子样的绿色蔬菜可以混合任何沙拉食用,但作为菊苣的一种,其苦涩的味道也带来些不一样的作用。苦涩的味道能够刺激消化,促进消化酶的分泌,因此,常食用沙拉有助于消化。用橄榄油、苹果醋和一些盐混合菊苣进行翻炒,并在主餐前食用,会有很好的效果。

  5.牛蒡根

  这种在世界中草药和养生美食中一直占据主流的食物对于维持肠道健康的确非常有益。它富含益生元淀粉,能够帮助有益肠道的微生物生长,牛蒡也因此而成为一种非常重要的发酵食品。

  6.味噌

  发酵、有益肠道健康。味噌含有丰富的有益微生物,有助于恢复和保持良好的肠道健康,这种效果在使用抗生素之后尤为明显。简单地喝点暖暖的肉汤便可以立即舒缓胃部不适。加一点热水(不是沸腾的水,而是在水就要沸腾之前,或者在把沸腾的水从炉灶上拿下之后)从而确保味噌的有益细菌不会被破坏。

  原标题:营养课堂:6种食物缓解胃部不适_营养课堂_健康_MSN中文网

  稿源: MSN中文网


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