想要吃的更健康？你的厨房里就有！让我们一起跟随美国MSN,来看看厨房里的”宝物“都有哪些吧。

　　汤

　　鸡汤或蔬菜汤都可以给原味食物增添味道，并且基本不会改变食物的热量计数。煮糙米时试着用汤代替水。

　　荞麦

　　这种耐嚼的传家宝谷物味道类似大麦。它是很容易准备的；将荞麦简单冲洗后放入壶中用水在炉子上炖，直到达到期望值。

　　杏仁黄油

　　这种坚果黄油是非常美味的，无论是用于制作全麦面包还是冷的芝麻面，都有很好的效果。试着寻找一种不加糖的黄油，作用也会有所不同。

　　蜂蜜

　　蜂蜜有很长的保质期，烘焙时可以轻而易举地代替其他糖类。虽然所有的糖都要适量食用，但研究表明，蜂蜜对血糖的影响较小，因此，这对健康意识较强的食用者来说是一个更好的选择。

　　扁豆

　　这种高蛋白豆类有各种各样的颜色，所有豆类的味道和质地都有所不同。红色小扁豆很快就会变软，使他们成为快速简易饮食的一大选择。

　　孜然

　　虽然是欧芹家族的一个成员,这种种子却有一种混杂着的烟熏味,在中东和墨西哥美食中的搭配中有很好的效果。你可以购买孜然或整个孜然籽，用以烤面包。

　　苹果醋

　　据说苹果醋能降低胆固醇，降压并有助于减肥。试着在自制的沙拉酱上加点美味的苹果醋吧。

　　椰子油

　　用椰子油代替植物油和黄油是一种很好的方式,不仅可以使食物带有微妙的椰子风味，同时还有益健康。据说椰子油对骨骼健康和改善肾功能都有很好的效果。

　　黑巧克力

　　巧克力中的可可百分比越高,糖的比例越低。黑巧克力含有70%或更多的可可，比那些低可可含量的巧克力更有益健康。

　　原标题：营养课堂：9类食物吃吃更健康_营养课堂_健康_MSN中文网

　　稿源： MSN中文网