夏天：欢迎大家收看这期的网易跑步课堂，我是来自北京壹季体能训练营的教练，我叫夏天。这期课堂上我们主要讨论一下，与运动相关的一些食物及营养补充。首先我们来讲一讲运动之后该吃哪些。

我们这里主要推荐的今天是土豆，为什么呢？首先土豆含有大量的碳水化合物、钾离子、钙和维生素D，它能让人在一段时间运动之后，快速的补充体能，让你会有一个迅速的恢复过程。钾离子有什么作用呢？首先钾离子它可以很好的替代我们的钠离子，而且会抵消钠离子的副作用，降低人的血压。除此之外钙必不可缺，为什么呢？人体的骨骼就是由钙组成的，当然了，最好是在运动之后，尤其是瘦身人群可以摄入大概30克左右的碳水化合物，30克左右的碳水化合物的土豆有多少大呢？大概就我这一个半拳头这么大，如果你可以吃下去就更好了。

当然了，光吃土豆可能还不够，我们还需要补充一些蛋白质，当蛋白质和碳水化合物的比是1比2时，会大大提高蛋白质的吸收效率，所以平时推荐一道非常非常好的菜，叫做土豆炖牛肉。不但能够补充大量蛋白质，而且可以吃到富含食物纤维的土豆。同时这两者在一起，会让你的口感、味觉更加爆表。

好，感谢大家收看我们这期的网易跑步课堂，我们下期再见。

夏天：土豆富含钾离子、钙、碳食纤维（音），碳水化合物、维生素D

夏天：30克土豆，大概就我一个拳头这么大。

夏天：在进餐的时候，最好能够做到让你摄入的蛋白质合碳水化合物的比是1比2，这样能更加好的提高蛋白质的吸收效率。