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康宝莱健康课堂：新一年，改变不良饮食习惯

作者：苏珊·鲍尔曼

你是否正在准备新一年的饮食计划？试试每月都做出一些改变——并坚持一整年吧。

一年之计在于春，是时候向去年的饮食计划说拜拜了(也许还有前年的？)……然后发誓要继续制定新的饮食计划！我们一向把新年的开始看作是重新出发的好时机。这是一段充满希望的时光——我们希望自己能吃好喝好的同时还能保持好身材，而且我们希望能将减肥大业继续坚持下去！但通常因为我们的减肥计划和生活方式的任务清单实在太长，所以要一口气改变一切太难。人们生来就是对“习惯”最容易束手无策的，所以养成新习惯真的还需要花点时间。

2014年的饮食计划——教你什么叫渐进式的方法

每月都做出一些小小的改变

这就是给你的建议。继续制定你的任务清单——别指望马上就能改头换面。其实我更建议你在一个月的时间里只要做出3个小小的改变——然后每个月新增3个，这样坚持到年底。其中的原理是：你一个月里只需要养成3个新习惯的话，就不用忙于同时兼顾太多其他的事项。然后到了月底，当这3个新习惯已经成为了你的每日常规之后，你又能准备好在下个月继续养成另外3个新习惯了。

让你的饮食计划维持一整年

假设你在第一个月做出的3个改变已经能让你每天少摄入100卡路里了，这看上去可能效果暂时还不明显，但想想接下来的几个月会发生什么——先坚持五个月，累计下来你就已完成了15个持续性的改变，到时你的饮食习惯可以让你每天少摄入500卡路里——1周就能让你减掉1磅体重了啊！

想想你第一步该做什么好了：是想停止脂肪和白砂糖的摄入，还是你吃的肉类量太多了而且蔬菜水果吃的太少，又或许你工作压力一大就会跑出去暴吃一顿，所以——是时候改变了。决定好第一个月做出哪三个方面的改变，并马上开始行动吧！

每月改变三个饮食习惯

假设你想停止白砂糖的摄入，你第一个月的饮食计划也许是这样的：

ž 我每天不吃曲奇改吃水果当甜品；

ž 我苏打水少喝一半；

ž 我不吃调味过的酸奶改吃原味酸奶。

也许你的问题在于摄入了太多脂肪，这样的话你第一个月的饮食计划应该是这样的：

ž 我中饭不吃薯片或薯条了，我要吃沙拉；

ž 色拉酱也要改成低脂的；

ž 下次喝咖啡用脱脂牛奶取代全脂牛奶。

如果你想控制自己的进食量，那你第一个月的饮食计划看上去大概是这样的：

ž 我在家吃饭就用小一点的碗碟；

ž 我出门吃饭就让服务生放一半的量，剩下的一半带回家吃；

ž 每周计算几次进食的量以确保自己在正确的轨道上。

这一年你要对新的饮食计划采用新方法了。做出些许改变，用一个月的时间来养成习惯，然后接下来的每个月都持续改变。这种渐进式的方法确实不同于对于饮食习惯完全的改头换面，但以往的方法都会让你在第一个月尝试后在第二个月就放弃——现在这问题就没什么好担心的了。

如果你愿意和我一起做出些饮食上的改变，那就一起来努力吧！