7月19日晚7点，位于长兰路的蓝色空间小区里热闹非凡。原来，从华西都市报食品安全系列活动中走出的“草根专家”——许新建，将他的“粮油课堂”搬到了这里。记者看到，“粮油课堂”的现场布置非常简单。“专家席”配备的只有一张桌子、一个麦克风、一对音箱和一个活动宣传展架。然而许新建的课堂却吸引了小区里众多中老年朋友们关注，尽管天气炎热，现场却座无虚席。

许新建是一位普通的成都市民，退休前从事粮油工作几十年，积累了丰富的粮油专业知识。在华西都市报“走进生产现场见证食品安全”活动中，他自告奋勇地加入“华西都市报食品

安全监督团”，作为一名专业的消费者代表随记者明察暗访了十余家企业。

在那之后，他便萌发了将“粮油课堂”搬进社区的想法，并前后走进了三个小区和一个企业，现场为广大居民群众讲解实用的粮油知识。如今，他的“粮油课堂”已经小有名气，获得不少社区的邀请。这位“草根专家”甚至还拥有了自己的铁杆粉丝！他告诉记者：“食品安全关系到老百姓的生命健康，我能把自己这几十年所积累的东西告诉大家，给群众一些实用性的帮助，感觉特别开心！”

据悉，蓝色空间小区的讲座是长庆路社区系列讲座的第一

站。该社区共有2万多居民，许新建将带着他的“粮油课堂”走进六个片区。当晚，长庆路社区主任、书记王选成也来到了现场。他告诉记者，“许新建把自己的知识一对一地讲给老百姓，真正将‘食品安全’落到了实处。社区不仅为‘粮油课堂’的开展提供资金，下一步还要利用起社区宣传栏，长期、长效地把食品安全的基层宣传工作抓好。”

刘阿姨专程来听讲座，她对记者说：“今晚最大的收获就是跟许老师学会了怎样科学地选米！每种级别的米都有好有坏，并不是越贵越好！”她还希望这种真正服务百姓的活动，能够经常开展。

华西都市报见习记者李亚平