家庭厨艺班 好厨艺带来好生活

2012-06-24

为自己，为家人，为招待朋友、客人烧出一道道美味佳肴是很多人希望做到的事情。但烧菜看似简单，其中却大有学问，好厨艺不仅要做到色香味形俱佳，还要讲究科学配搭、营养健康和经济实惠，并且整个烹饪过程要轻松、简单。

温州商报联合温州市金鼎美食培训学校推出时尚家庭厨艺班，通过10个周六上午的学习，让你学会家庭厨艺。这个家庭厨艺班师资力量强大，所有老师都是来自我市烹饪界的名师。如周雄，中国烹饪大师，温州金鼎美食培训学校校长，中国瓯菜研究会会长。姜建锋，餐饮业国家职业技能竞赛裁判员，中式面点师。郑佐波， 2002年获得中国烹饪名师称号，温州江心海景酒店行政总厨等。

家庭厨艺班非常有意思，当天做好的菜学员们共同品尝，可谓边学边吃。课程设置上，既传授学员挑选食材的秘诀，还会手把手教学员家常菜的制作全过程。10天时间里，学员能学会50道菜做法，涉及的烹饪方法包括烧、炝、煎、炸、蒸、焗等。本班课程紧扣“家庭”二字，十天的课程包括：常用家常菜、传统家常菜、家常凉拌菜、家常实用点心、家常美味小炒、家常滋补炖品、营养配餐知识、高档家常菜和家庭宴席。

整个课程内容都是老师根据其多年烹饪经验精心总结和归纳而成，为烹饪爱好者提供了一条捷径，让大家可以在较短的时间内熟练掌握有关家庭厨艺的重要知识与烹饪技巧。另外，根据不同的教学内容，课堂上还会设置各种实验让学生练习，老师也会亲自示范，将理论知识实际化，让学员在享受烹饪乐趣的同时轻松掌握烹饪知识与技巧。学员不但有大量机会接受老师辅导，还可以和同班的同学交流烹饪心得，分享学习经验。而且本班特设家庭厨艺俱乐部，学员毕业后，同样可参加学校组织的家庭厨艺活动。 群超

报名电话：13819721777

学习地址：温州市金鼎美食培训学校 温州市牛山北路56号（客运中心隔壁）

开班时间：6月30日

每周日（8：30-11：00）

学习费用：998元/人

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