中新网11月3日电 11月2日至15日，北京上东今旅酒店Hotel Jen浓咖啡餐厅携手韩国驻华使馆文化院、清净园韩国料理调味供应专家、韩国乐天酒业长寿玛克丽米酒，并与韩国文化院特派韩式料理大师WOO YOUNG SUN等联袂奉上韩国新派美食及醇香韩国米酒。届时，客人可品尝到正宗韩国美食、美酒，包括韩式炸鸡、烤牛肉、杂烩、绿豆饼、拌橡子凉粉，还有特殊饮品玛克丽米酒等韩国特色饮品。

在11月2日开幕式当天，韩国驻华文化院携韩国舞蹈团Aemiarts向来宾们展示韩国民俗歌舞表演和传统乐器。美食节开启仪式以韩国传统舞蹈大鼓舞为开始，预祝韩国美食节成功举办及所有来宾生意兴隆。开幕式的另一个亮点是百余嘉宾兴致勃勃地参加了由客座韩国厨师Ms Woo韩国泡菜的厨艺课堂。在整个韩国美食节期间，韩国文化院在酒店大堂、浓咖啡西餐厅展示韩国民俗装饰品，来宾们不仅可以品尝到韩国美食，还能了解到韩国的民俗文化。此外，韩式料理爱好者还可向京城最受欢迎的韩餐料理大师WOO学做正宗韩式料理，厨师课堂在11月2日举办，晚6:30至7:00准时开课，客人们在品尝到美味的同时也可以亲手学做韩国料理，最后带着自己的作品满意而归。在浓咖啡用餐的客人可免费参加此厨艺课堂。

北京上东今旅酒店Hotel Jen位于北京第三使馆区及望京商圈，韩国使馆及众多韩国企业均坐落于此。望京地区是北京著名的“韩国城”，是来华工作、生活的韩国人士的首选之地。浓咖啡为满足韩国客人的需求，在自助餐档中特意增加了韩式泡菜和凉拌荞麦面等，深受客人的喜爱。北京上东今旅酒店Hotel Jen浓咖啡西餐厅连续两年荣获由城市漫步韩文版《Morning Beijing》杂志颁发的2013、2014年度最受韩国人欢迎餐厅奖。

“浓咖啡”为全天候餐厅，它因雅致的用餐环境及样式新颖、色彩鲜明的菜品为宾客带来了别样的用餐体验而广受好评。餐厅三面均是从房顶到地面的落地玻璃幕墙，开放式的厨房和操作平台设计可让客人欣赏厨师烹饪美食的全过程。“浓咖啡”致力于将原汁原味的菜肴与精湛的厨师技艺相结合，全方位地展现给客人，给客人带来非凡的视觉和味觉双重体验，让客人“用眼睛饱餐秀色”。

韩式料理大师Woo Young Sun是现任韩国传统饮食研究院院长兼驻华韩国文化院料理学院老师，2014年来中国北京举办韩国食品体验活动，2014年在KBS1频道纪录片《韩餐文化跨越万里长城》上镜，2015年参与朝鲜900年大内及士大夫家的餐饮活动(体现传统饮食)，2015年在重庆料理节目上宣传韩国菜。(中新网生活频道)

(原标题：北京上东今旅酒店推出韩国美食节)

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