近日，重庆JW万豪酒店万豪轩中餐厅广受欢迎的“任点任食”点心套餐即将全新升级，酒店特邀粉丝和各路媒体前体验。各路英雄齐聚烹饪课堂，剑指“粤点盛会”。

　　此次酒店举办烹饪课堂，是想通过此举让更多的人了解粤菜、了解粤式点心，也希望能通过亲手制作的过程，体验到烹饪带来的乐趣。

　　酒店以烹饪课堂的方式现场授教三款最受欢迎的点心制作方法，并特别邀请新任中餐厅行政总厨曾凡敬师傅与点心大厨邓师傅传授粤式点心秘籍。

　　粤点大厨邓师傅在现场讲解时提到，这些看似简单的点心，是要经过多年的磨砺过后才能熟练掌握的。大到选用什么样的面粉和油，小到面皮的重量是多少克，统统有着严格的规章制度。比如一张非常不起眼的虾饺皮，如果需要达到标准的每张8克的重量，至少需要磨练5年的时间才能做到非常标准；又或者在酒店厨师手上显得游刃有余的春卷，当您自己真正卷起来时才发现这不比部队叠“豆腐块”简单。

　　现场的朋友也是八仙过海各显神通，制作的虾饺和春卷形状各有千秋。大家不经感叹只有亲身试过才知道其中的不易。最终，大家一起在中餐厅享用全新粤式点心套餐，其中更包括自己的劳动成果。酒店也特别为每一位朋友颁发了证书，宣告参与者们正式成为酒店的“粤点掌门人”。

　　与此同时，。有着独到丰富的粤菜烹饪经验和精湛技能的新任中餐行政总厨曾师傅也将自己研制的三道招牌菜推荐给大家品鉴，曾经在香港丽苑工作了16年的他，将地道传统的粤菜烹饪融合于自身的创新中，不断发扬粤菜的精髓。致力于各种粤式煲汤、特色海鲜、传统粤式烧味及精美传统粤式点心。秉承保留食材本味的宗旨，呈现烹饪艺术之美。

　　粤菜一直是重庆JW万豪酒店万豪轩中餐厅的招牌，这次举办烹饪课堂也是想借此机会进一步提升万豪轩中餐厅的粤菜知名度；另一方面，酒店也希望通过烹饪课堂的活动让粉丝与酒店有更加亲密的接触，更深入直观的了解和体验酒店。

　　垂询重庆JW万豪酒店更多信息或预订，请拨打(8623)63799999或访问jwmarriottchongqing.com