王月芝，今年34岁，陕西新东方烹饪学校特色小吃专业学生。

看着她在课堂上忙碌认真的样子，着实让人感动。王月芝说，自己在安康经营一家“农家乐”餐馆。为了提高餐馆知名度，特地从安康赶到陕西新东方烹饪学校学习特色菜。想着学会之后，以后可以在餐馆里给客人露上两手，也算是一种招牌菜了。在课堂上，王月芝认真地切菜、炒菜，每一道程序都认真用笔记下来。

王月芝说，想起第一次切菜的时候，刀都拿不好，菜切的不好看。再看看现在，一个人可以单独完成一个菜，自己都觉得不可思议。说到这里，王月芝对陕西新东方烹饪学校竖起了大拇指，心里充满了无限的感激。一开始学习，王月芝都是从最基本的刀工、翻锅学起。虽然从来没有接触过厨师，但是她为了能学好手艺，经营好餐馆，还是下大功夫去学。王月芝每天除了认真的听课，认真的去研究老师教的每一道菜之外，还自己在研究一些自己特色的菜肴。每天除了练习基本功就是学习更深层次的菜肴的做法。王月芝高兴地说，我要抓紧好好学，陕西新东方烹饪学校这么好，再不好好地去学，对得起谁？