小学生学烹饪？这听起来似乎有点不可思议！但是，从这个学期开始，宁波广济中心小学的小学生，每个学期都要学会制作一到传统美食哦。会不会有些不务正业？学校表示，开设烹饪课，主要是为了提高学生生活自理能力。（10月27日《钱江晚报》）

就一个多月时间，陈逸伟同学就学会了做葱油饼、烧麦、饺子，寿司、腐皮包肉，在学校，他已经算是美食达人。是烹饪学校吗？非也，这只是一所小学，在这所学校，烹饪是一门课程，每一名小学生每学期都要学会做一道菜。不能不说，这是“生活即教育”的生动案例，既提升了学生生活自理能力，又使学生在学习中得到了锻炼，可谓一举多得。

学校是教书育人的场所。在一些人眼中，开设烹饪课多少有点离经叛道，偏离了学习主业，甚至是不务正业。但是，今年8月，教育部联合共青团中央、全国少工委印发的《关于加强中小学劳动教育的意见》，要求“推动建立课程完善、资源丰富、模式多样、机制健全的劳动教育体系，形成普遍重视劳动教育的氛围”，因此，开设形式多样的劳动课，让学生学会怎么处理好自己与父母的关系，怎么承担家庭的义务，可以说具有充足的依据。

一段时间以来，我们总是有意或者无意忽视了孩子做家务的能力，总是让孩子参加各种各样的培训班，重知识轻实践，以致于许多孩子生活自理能力差，分不清鱼类，搞不明白蔬菜的区别。孩子一个人在家，不要说做饭，就连泡面都懒得泡，这样教育出来的孩子，连生存都成问题，更不要说人格的全面发展和富有创新精神。

正是从这个角度来看，学校开设烹饪课可以说是顺理成章。不仅如此，学校从教孩子们制作一些当地特色各类小吃入手，“不动刀、不动油、不动火”，既保障了学生安全，又符合孩子的年龄特点，激发了孩子的学习兴趣，让孩子们在学做美食的过程中接受了家乡的传统文化熏陶。这样的烹饪课实际上就是一门综合教育课。

学习的外延与生活的外延相等。日前，《钱江晚报》的一则关于美国深泉学院的新闻报道引起了关注，除了名校的名头之外，该校特殊之处还在于，学校提供的课程除了哲学、社会科学生物、化学等之外，还提供一门农场课程，让学生“通过劳动学习解决问题的方法”，而学生做的课题也和生活密切相关，譬如：生物课上，一个《论鸡的生长过程》的课题，学校养的鸡昂然走上教室的讲台，学生讨论的是“在成长过程当中，鸡们所活动的区域、表面积和它所吃的食物的比例关系”。这个例子，当然是告诉人们，教育与生活本是同一过程，教育含于生活之中，教育必须和生活结合才能发生作用。

可见，培养美食达人只是开设烹饪课的“副产品”，其本意应当在于让学生在实践中体会到学习的意义，自己动手才能丰衣足食！

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