图文/新浪佛山 梁敏婷

　　烹饪大赛、文化旅游推介会、特色美食嘉年华、厨艺课堂、专场晚会、摄影大赛展……11月6日—8日，九江镇第四届“渔耕粤韵”文化节之2015“远航九江杯”饭香刀美食文化烹饪大赛暨南海（九江）文化旅游美食嘉年华活动，在南海九江镇儒林广场及对开沿江路一带举行。

　　本次活动时间长达三日两夜，融合九江“饭香刀”品牌将美食和文化旅游充分结合，展示九江特色文化美食和旅游景点，吸引周边游客来九江参观。“饭香刀”烹饪大赛结束后，九江镇第四届“渔耕粤韵”文化节闭幕式揭开序幕。

　　据悉，此次活动作为九江镇2015年第四届“渔耕粤韵”文化节的重头戏之一，成为展示和弘扬九江及南海西部美食文化的重要平台。九江镇党委委员刘莉华表示，通过举办美食节，可让珠三角地区的游客深入地认识九江的旅游美食资源，在九江开展三日游、两日游。

　美食嘉年华

24位九江厨艺高手竞技

　　据了解，本届美食嘉年华与往届不同，活动时间延长至三日两夜，将文化旅游和美食相结合，文化、美食展销摊位增至100个，同时举行厨艺课堂、旅游推介、专场晚会，穿插乐队卡通人物、本土历史名人扮演巡游等活动。

　　在这次美食嘉年华上，除了有烧猪、鱼饼、牛肉粥等各式各样的美食之外，还有图书文化、酒版、扎狮子工艺品、香云纱织造技艺等40个创意文化类摊位，有前来参加美食节的市民表示，感觉本次美食节比以往更丰富了，“多了很多好吃的，而且摊位设置更合理，人们在享受美食的同时也更注重周边卫生，整体感觉很不错。”而作为活动主办方之一的广东省九江酒厂有限公司董事长关正生认为，美食节已经成功举办四届，在往年的基础上延长到三日两夜，形成了一个平台宣传九江特色美食、产品，希望明年的美食节在今年的基础上，多发掘特色、个性的美食项目，提高整个美食节的品质。

　　作为嘉年华活动重头戏，11月8日上午，2015年“远航九江杯”饭香刀美食文化烹饪大赛正式开锣，来自九江的24名民间烹饪高手和酒店高级厨师同台赛厨艺，由专业评审团评分，视菜式特色评定，本地特色菜优先。

九江旅游美食地图发布

　　在本次美食嘉年华期间，还举行了九江镇文化旅游资源推介活动，重点推介了九江的烟桥古村、海寿岛、吴家大院、玄憬龙博物馆、九江双蒸博物馆等著名景点。同时将九江的旅游景点和传统特色饮食相结合，与各大旅行社联盟，策划打造多条“醉美九江旅游美食线路”，游、食一条龙，推动九江餐饮产业和文旅产业的发展。

　　“九江拥有非常丰富的岭南水乡自然景观以及丰厚的历史文化基调，举办美食节可吸引更多的游客前来九江。”刘莉华透露，接下来将会结合镇内的各个旅游景点，联合旅行社开发九江乃至西部三镇的旅游资源，打造珠三角旅游文化品牌。

　　据悉，九江镇整合了镇内各个旅游景点、特色餐饮、住宿和旅行线路资源，出版了最新的《九江旅游美食地图》，并于11月8日上午正式对外发布，游客可以在九江各个景点、餐饮店、酒店、旅行社和一些公共场所等免费取阅。

　　8日上午，“饭香刀”美食文化烹饪大赛结束后，举行了九江镇第四届“渔耕粤韵”文化节闭幕式。刘莉华表示，第四届“渔耕粤韵”文化节把九江龙舟文化、旅游文化、非遗传承文化充分地展示，明年将以打造平台为主，让本地传统文化、协会得到充分的发展。同时，在闭幕式上还举行了2015“远航九江杯”饭香刀美食文化烹饪大赛、广东省“南海九江杯”摄影大赛的颁奖典礼。3000多份作品经过严格筛选后，99幅（组）优秀作品获奖，其中来自顺德的马永生《田园诗篇》获得特等奖。