记者徐敏通讯员章军

12月3日下午，衢江区廿里小学食堂内热闹非凡，原来，二（1）班的同学正在上烹饪课，这堂课的任务是学包饺子。

从本学期开始，廿里小学将烹饪作为拓展课程请进课堂，低年级学生学包饺子、馄饨和汤团；高年级学生学做家乡菜。学校表示，开设烹饪课，主要是为了提高学生的生活自理能力。

烹饪进课堂，

小学生变身“小厨师”

当天的烹饪课上，同学们被分成10个小组，每个小组分别由两位家长担任老师。面粉、馅料、擀面杖，随着食材工具的准备到位，学生们个个跃跃欲试。“好了，我们开始吧！”随着班主任吴小芳的一声令下，同学们跟着巧手老妈忙碌起来——和面、擀皮、包饺子，老妈们教得耐心，孩子们学得认真。

半个小时后，同学们开始陆续交“作业”：“吴老师，这是我亲手包的饺子，您看看！”祝徐曼拿着饺子，向老师展示。“不错，祝徐曼学得真快！”吴老师竖起了大拇指。

郑博勋是第一次包饺子，为了让饺子能“站”在砧板上，他研究了很久，可还是没成功。

“是馅料太多了！”“是做法不对！”同学们纷纷为他支招，祝徐曼悄悄来到郑博勋身边，给他当起了小老师。不过十分钟，郑博勋包的饺子终于能稳稳地“站”在了砧板上了。

很快，砧板上排满了一个个包好的饺子，虽然形状各异，但都是孩子们亲手包出来的。

学生：

等我毕业就会做一桌菜了

一个多小时后，热腾腾的饺子出锅了。吃着自己亲手包的饺子，同学们满脸的成就感。“原来自己动手包的饺子，比妈妈做的还好吃。”学生吴子健说，这个星期天，他要用自己攒的零花钱买材料，让爸爸妈妈尝一尝自己的手艺。

学生祝秋奕说，最令她感到快乐的是学包饺子的过程，“真希望以后每周都有一节烹饪课。”

细心的祝徐曼算了一笔账：从二年级开始，每个学期学做一道菜，那么到了小学毕业，自己就能做满满一桌菜了。

据校方介绍，因受到场地等的限制，每个班级一个学期只能轮到一次，一次两节课，确保每个学生一个学期能学会做一道美食。考虑到学生安全等问题，低年级学生先从包饺子、馄饨等开始，高年级学生学做的家乡菜，也将避免爆炒、油炸等方式。

学校：

提高学生生活自理能力

为什么开设烹饪课？廿里小学少先队辅导员王彩萍表示，就是为了提高学生的生活自理能力。

“现在很多农村家长外出打工或忙于上班，没有时间照顾小孩。有的家庭则把孩子当成宝贝，孩子几乎没有动手的机会。”王彩萍说，开设烹饪课，让孩子们锻炼动手能力，也让他们体会到父母的辛苦。

那么，谁来教孩子们学做家乡菜？王彩萍告诉记者，本学期初，学校向全体家长发出了一份邀请函，希望家长们积极报名来校为孩子们当老师。“消息一发出，家长们很踊跃，现在已有100多名家长报名了，其中还有酒店的大厨和全市金牌农家菜的得主呢！”

家长黄丽十分赞成学校的做法，她说，现在不少家长认为唯有读书才是孩子的头等大事，结果孩子成了衣来伸手、饭来张口的小公主、小王子，这是不对的，学校开这样的课很有意义。

接下来，学校还计划将钉纽扣、洗衣服等日常家务活作为体验课程，培养学生生活的能力。