分享会上，陈静为大家解读营养早餐的搭配知识，辨析日常生活当中对营养早餐的认识误区，以及介绍如何巧妙地搭配健康早餐，为家庭健康加分。接下来开展的“三明治D IY大比拼”活动，10位参与大比拼活动的小朋友，他们都是“健康早餐课堂”表现优秀的“健康小达人”。小朋友与父母一起动手，现场选择健康食材，在规定时间内自己动手制作营养健康又创意十足的三明治作品，让大家亲身体验制作一份健康早餐的乐趣。紧接着，每位小朋友各出奇招、现场拉票，向与会嘉宾推荐自己用心制作的独特三明治作品，由陈静教授和嘉宾共同选出了3份最具创意的

原标题：健康早餐“大比拼”亲子合力秀“厨艺”

营养专家与孩子们一起分享健康饮食理念。

12月7日，嘉顿“健康早餐分享会”活动在广州琶醍举行。在活动现场，广东省营养学常务理事、暨南大学医学院营养学教研室主任陈静教授与10位5-12岁的“健康小达人”一起分享均衡营养、合理膳食的健康饮食理念，认识早餐对身体健康的重要性。

现场参与三明治制作的家长们，对这样生动、趣味的活动形式表示出极大兴趣与认同。有家长坦言，寓教于乐的活动方式能潜移默化地加深孩子对健康早餐的认识，亲子互动更有利于自己与孩子的沟通，而三明治早餐既营养又快捷，能充分满足孩子快速生长发育的营养需求。

分享会上，陈静为大家解读营养早餐的搭配知识，辨析日常生活当中对营养早餐的认识误区，以及介绍如何巧妙地搭配健康早餐，为家庭健康加分。接下来开展的“三明治D IY大比拼”活动，10位参与大比拼活动的小朋友，他们都是“健康早餐课堂”表现优秀的“健康小达人”。小朋友与父母一起动手，现场选择健康食材，在规定时间内自己动手制作营养健康又创意十足的三明治作品，让大家亲身体验制作一份健康早餐的乐趣。紧接着，每位小朋友各出奇招、现场拉票，向与会嘉宾推荐自己用心制作的独特三明治作品，由陈静教授和嘉宾共同选出了3份最具创意的“明星三明治”，这三位小朋友赢取了大礼包，并被授予“健康明星小达人”荣誉称号。

据悉，嘉顿面包“健康早餐课堂”目前正在广州、深圳、东莞120家小学、共3600个班级开展健康早餐课堂活动，为超过15万个家庭带来健康的营养资讯，通过“健康金字塔”认识到日常饮食应该遵循多吃五谷、果蔬，少糖盐，保持荤素搭配的原则，让小朋友认识到合理膳食是身体健康的基础，自发地改变原来一些不健康的饮食习惯。文/良膳
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