【可以超越吉野家的牛肉饭】

　　小主平时最留恋家里的味道，所以拒绝任何快餐，如果被逼不得已吃快餐，也通常会通过味道去学习一下食物里的精髓，这道可以超越吉野家的牛肉饭就是这么学来的……

　　因为制作过程实在简单（其实小主是着急完成1小时计划），所以没有拍摄具体的操作图，小主会尽量把制作过程说的明白、简单一些！

　　1、牛肉解冻，如果是2、3个人吃的话，牛肉半斤或一斤都可以，如果是肉食动物就多放点肉；加一些干淀粉、酱油、一点点糖，将肉与淀粉抓匀，放置约20分钟

　　2、准备2个洋葱，切成丝，不用太细，太细一炒就会迅速变软，缺少了洋葱本身带的爽脆之感；切洋葱时会有流泪的可能，忍一忍吧，都说眼泪让眼睛更明亮呢！

　　3、准备一根胡萝卜，切薄片，用热水焯一下，热水里可以加点盐，让胡萝卜更有味道！

　　开炒！

　　锅里放油，先炒牛肉，不用炒太老，然后放上孜然、盐，喜欢辣椒的可以放点辣椒粉，然后盛出来，不用刷锅，直接放洋葱，接着炒！

　　炒洋葱的过程中可以加点酱油提鲜，然后依次放入盐、少量糖，洋葱炒软炒出味儿后，加入牛肉，再翻两下就能出锅喽~~~

　　配上米饭，和吉野家的牛肉饭相比毫无违和感吧！