中新网3月20日电 据文化部网站消息，3月17日，阳光明媚、春暖花开，首尔中国文化中心2012年度第一期厨艺班开课，厨艺课老师李殿良特地挑选了深受韩国民众喜爱的中国美食——大馅饺子。

　　李老师简要地介绍了饺子的来历以及所蕴含着的团圆、和谐的特殊含意。加水和面、醒面、切菜调馅、擀皮、包饺子、煮饺子，一道道工序，李老师耐心细致地教导，学员们认真学习，听得津津有味。看着自己亲手包的饺子摆在面前听着老师的精彩点评，大家心中乐开了花。

　　课后，学员们纷纷表示，本次厨艺课，既品尝了中国美食，了解了中国饮食文化，又学到了精妙的厨艺，回去还可以给家人和朋友露一手，这样一举多得的好事一定不能错过。