为自己，为家人，为招待朋友、客人烧出一道道美味佳肴是很多人希望做到的事情。但烧菜看似简单，其中却大有学问，好厨艺不仅要做到色香味形俱佳，还要讲究科学配搭、营养健康和经济实惠，并且整个烹饪过程要轻松、简单。

温州商报联合温州金鼎美食培训学校推出的家庭营养健康厨艺秋季培训班开始招生。该培训班针对不同季节教授不同的菜谱，针对营养如何合理搭配对学员进行指导。不会做饭，觉得做饭没有味道的市民可报名参加。培训班还将针对家庭烧菜的需求，为享受健康生活的人提供科学的膳食指导。

家庭厨艺班师资力量强大，所有老师都是来自我市烹饪界的名师。如李初华，五马大酒店厨师长，曾获2000年代表中国获世界青工烹饪大赛一等奖、2002年获省级烹调技术能手称号。姜建峰，金银岛大酒店厨师长，曾获 第四届世界中国烹饪大赛热菜特等金奖、面点金牌，浙江省第五届烹饪技术大赛两枚金奖，第五届温州市烹饪大赛特金奖，温州市技术能手，市职业技能培训优秀教师。

本班课程紧扣“家庭”二字，十天的课程包括常用家常菜、传统家常菜、家常凉拌菜、家常实用点心、家常美味小炒、家常滋补炖品、高档家常菜和家庭宴席等。考虑到家烧，每道菜都经过细致考虑，而且为配合家烧，老师的操作手法也要求与平日在酒店有所不同，完全采用家庭烹制手法。整个课程由浅入深，从“零”开始，让学员一步步提升厨艺。 整个课程内容都是老师根据其多年烹饪经验精心总结和归纳而成，为烹饪爱好者提供了一条捷径，让大家可以在较短的时间内熟练掌握有关家庭厨艺的重要知识与烹饪技巧。另外，根据不同的教学内容，课堂上还会设置各种实验让学生练习，老师也会亲自示范，将理论知识实际化，让学员在享受烹饪乐趣的同时轻松掌握烹饪知识与技巧。学员不但有大量机会接受老师辅导，而且可以和同班的同学交流烹饪心得，分享学习经验。本班还开设了家庭厨艺俱乐部，为毕业的学生继续组织各类烹饪活动。群超

报名电话：13819721777

学习地址：温州市金鼎美食培训学校 温州市牛山北路56号（客运中心隔壁）