每个人都希望能够烹调出适合家人口味的美味佳肴，然而做饭看似简单，其中却大有学问。 温州商报联合金鼎美食培训学校推出的家庭厨艺培训班从家庭制作菜肴这个角度出发，在系统地介绍烹饪知识的基础上，教会你如何运用简单易行的方法，将普通的原料制作成美味佳肴，在家庭厨房中一展身手。

　　健康地享受美食

　　“大家吃饭时都喜欢喝汤，但喝汤也有讲究，为了刺激胃黏膜分泌消化液，饭前是喝汤的最佳时间。”金鼎美食培训学校家庭厨艺的老师说，“在学习烹调前，首先要了解营养膳食的相关知识，例如，做饭时要讲究少油、少盐、少糖、少味精，多醋。”

　　“平日里虽然会做简单的饭菜，但味道确实很一般；而且现在的食品质量让我担忧，地沟油尤其让我担惊受怕，所以决定抽周末的时间好好补习下烹调课程，以后经常在家吃饭也能舒心些。”一位结婚不久的王小姐报名了秋季新班，她告诉记者，想学厨艺很久了。金鼎美食培训学校家庭厨艺班朱老师说：“家庭厨艺班所教授的菜品都是从各菜系中筛选出来的适合温州人口味的菜品，在食材的选择和烹调技巧都不会太难学习，而且营养搭配也有所讲究，上课时操作手法全部和家庭操作一致。”

　　名师指导轻松学

　　家庭厨艺班师资力量强大，所有老师都是来自我市烹饪界的名师。如叶国光，中国烹饪大师，金鼎美食培训学校高级顾问，从厨50多年。周雄，中国烹饪大师，温州金鼎美食培训学校校长，中国瓯菜研究会会长。姜建锋，餐饮业国家职业技能竞赛裁判员，中式面点师。郑佐波， 2002年获得中国烹饪名师，温州江心海景酒店行政总厨等。

　　本班课程紧扣“家庭”二字，十天的课程包括：常用家常菜、传统家常菜、家常凉拌菜、家常实用点心、家常美味小炒、家常滋补炖品、高档家常菜和家庭宴席等。考虑到家烧，每道菜都经过细致考虑，而且为配合家烧，老师的操作手法也要求与平日在酒店有所不同，完全采用家庭烹制手法。整个课程由浅入深，从“零”开始，让学员一步步提升厨艺。 整个课程内容都是老师根据其多年烹饪经验精心总结和归纳而成，为烹饪爱好者提供了一条捷径，让大家可以在较短的时间内熟练掌握有关家庭厨艺的重要知识与烹饪技巧。另外，根据不同的教学内容，课堂上还会设置各种实验让学生练习，老师也会亲自示范，将理论知识实际化，让学员在享受烹饪乐趣的同时轻松掌握烹饪知识与技巧。学员不但有大量机会接受老师辅导，而且可以和同班的同学交流烹饪心得，分享学习经验。群超

　　报名电话：13819721777

　　学习地址：温州市金鼎美食培训学校 温州市牛山北路56号（客运中心隔壁）