原标题：550元上堂烹饪课

W酒店厨艺总监G a rthWelsh主持烹 饪 课 程 。C B DTIME S　记者邹卫　摄

550元上一堂烹饪课，跟五星级酒店大厨学做三道菜，你愿意尝试吗？W酒店的“W hat’s cooking，goodlooking？”烹饪班(cookingclass)将于11月25日在标识餐厅开班，每隔一周的周一下午2点半到5点上课，每班最多12人，市民可通过W酒店官微等社交媒体报名。烹饪班日前举办体验课，记者体验一把”。

1小时挑战三道菜

每堂课的学员都要完成三道菜式的全过程。做菜前，W酒店的厨艺总监G arthW elsh先让学员们熟读所有菜谱，记住每种配料和烹煮的次序。随后大厨亲自演示三道菜的做法，学员们三个小伙伴一组开始动手实践，每道菜出三份，比拼厨艺，限时1小时。

W酒店方面表示，cookingclass除了希望学员学习到烹饪技巧，更希望通过学员共同完成菜式达到高效的团队合作，所以烹饪班不单适合“吃货”参加，还适合企业的team building培训。

550元的价值何在

W酒店的cookingclass每堂课学费500元(另加收10%服务费)，而上课时间定在周一下午，难道cookingclass只适合贵妇参加？

G arth告诉记者，550元的价格是超值的。首先每堂课两个半小时，由大厨亲自教学，同时，每道菜都是W酒店原有的菜式，免费提供的食材都和酒店用的一样。至于为什么选在周一下午，是因为烹饪班占用标识餐厅的场地，周一的午餐和晚餐顾客较少，可以腾出时间给学员练习。

C B DT IME S记者 赵安然
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