学生们在厨师的指导下做菜。 通讯员 李娟 摄

    江津网3月6日讯（记者 李荣 通讯员 李娟）小学课程还有教做菜？是的，你没有看错，记者从江津圣泉学校了解到，麻婆豆腐、炒青菜等这些家常菜的做法开始进入该校的课堂，成为该校学生的必修课。

    “先把锅烧热，倒入适量的油，加热到沸腾。”3月4日上午，50多名六年级的学生分组围在6个带有电磁炉的操作台前，在厨师的指导下，相互配合，陆续完成摘菜、切菜、掌勺、点火、出锅等过程，围着自己亲手做出的美食，同学们津津有味地品尝着。

    据了解，圣泉学校历来注重学生的素质教育，今年更是把家常菜的烹饪技术搬到课堂，要求学生从一年级开始，在小学6年的时间内，利用课堂学习、家庭实践等方式，根据学生年龄特点，依次学会面条、汤圆、青椒肉丝、回锅肉等12道家常菜品的做法。

    “烹饪课程在动手的基础上让同学们动脑思考，学会合作，掌握一门生活技能，享受到学习书本知识之外的乐趣，对于孩子的全面发展十分必要。”该校校长付强介绍道，“今后的教学中，我们将把培养孩子的生活能力贯穿始终，丰富学生的课堂，让他们学会面对生活。”

    “我今天学会了做麻婆豆腐，回家后要给爸爸妈妈露一手！”当天下课后，同学们显得异常的兴奋，纷纷讨论起学做菜的心得。

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