身为南方人，还是比较喜欢米饭多些。

尤其我们家在发育的儿子，用他的话说：妈妈，如果么有干饭，每餐都感觉和没吃饭一样的饿。

所以每次做面食时候，我都是要绞尽脑汁地想，既能满足他的胃口，又能给他带来食欲。

周末这日，我就变着花样吧，给父子做了这个发面版的烙饼。

外酥内软的面饼，带着丝丝的辣意，儿子非常的喜欢，送了一些给对门的邻居，也是赞不绝口。

所以，推荐给大家吧，真的好吃，一定要试试哦。

材料：面粉250克  水135克  酵母3克  盐2克  香葱粒

辅料：海天招牌拌饭酱

做法：

1、香葱切颗粒待用

2、面粉中放入酵母、盐，加入水揉成光滑的面条

3、放入盆中，盖盖发酵2倍以上

4、取出揉开，然后擀成薄片

5、刷上菜籽油

6、撒香葱颗粒（可以多些）

7、抹上香菇香辣味的拌饭酱

8、卷起成长条，然后再圈起来

9、电饼铛先不开火，刷油，将面团放入，然后用手轻轻压开，接着再插电

10、盖盖，煎至微黄，然后翻面，继续盖盖烙几分钟就可以

11、趁热切成小块，慢慢享用吧，香极了，外酥内软啊。

舞语：

葱花多些，味道更香

拌饭酱只要薄薄一层就好，别太多，有点啦哈