本报讯（记者　黄佩雯　通讯员　王玉佳　摄影报道）“多参加这样的课程，晚上就不无聊了……”近日,平胜社区融爱家庭服务中心举办“魅力女性之中式烹饪培训课程”，100多名妇女学员跟烹饪师学习中式点心制作。据悉，接下来中心还将有多场针对社区女性的活动，丰富她们的业余生活。

近日,桂城街道妇联邀请中医营养师蔡志成,教平胜社区妇女如何制作美味的中式点心。外表斯文儒雅的蔡老师，是一位烹饪师、营养师，同时还是一位中医师。中医养生样样精通的他，通过看手相就能看出身体哪里出现了问题。在理论课堂上，蔡老师妙趣横生地向大家讲解了养身之道，吸纳了一群女粉丝，大家一边学习一边做笔记。

实践课开始后,首先学习的是马拉糕，打蛋液、揉面团，再放进蒸炉，妇女们忙得不亦乐乎,不到半个小时，蒸炉里就飘出阵阵的幽香味道；在蒸马拉糕的同时，蔡老师又开始教大家炸饼，炸饼看着简单，材料的分量、放的顺序、和面的力度都非常讲究，社区妇女一边专心听，一边跟着做。其中一位学员更是将制作中式点心的过程全程拍下来，她说：“录下来回家好好学习，做更多好吃的点心给家人试试。”

“平时下班以后通常就在家里看电视，挺无聊的。参加这样的活动,不仅提升了厨艺,还能认识更多的朋友，找到生活乐趣。”活动结束后,居民苏惠芳与中心社工们分享自己的感受，并希望以后能多参加这类的活动。

据了解，本次活动由桂城街道妇联、平胜社区妇联、平胜社区融爱家庭服务中心联合举办，旨在为社区妇女搭建自我提升以及沟通交流的平台，提高妇女生活品质和就业能力。在为期2天的课程中，超过150名社区妇女受惠。平胜融爱中心社工王玉佳透露，接下来中心还将开展“心灵手巧手工小组”等多场针对社区女性的活动，丰富社区妇女生活。