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瀚林大讲堂烹饪沙龙开课 名厨教你演绎蚌埠最美味 |
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昨天,瀚林大讲堂Cooking Class免费烹饪体验沙龙在瀚林银座营销中心举行。蚌埠数百位热爱美食与厨艺的市民慕名而来,与蚌埠市名厨协会的名厨们一起,烹饪蚌埠最美味。

瀚林大讲堂烹饪沙龙 名厨教你演绎蚌埠最美味
下午两点多,参加活动的客户就陆陆续续到达银座营销中心,观看活动区里名厨们认真细致地准备食材和烹饪工具,一些经常下厨的客户还相互交流厨艺心得。活动正式开始,大家都迫不及待地跟随名厨们走进美食的世界。

瀚林大讲堂烹饪沙龙 名厨教你演绎蚌埠最美味

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主持人为大家介绍了莅临活动的几位名厨,特别是蚌埠市名厨协会会长吴磊先生。吴磊先生是国家一级技师、中国徽菜大师,曾任中国美食大赛评委,现场很多客户都是他的“粉丝”。蚌埠市名厨协会对此次活动非常重视,精心挑选了适合教学又广受蚌埠市民喜爱的几道名菜:宫保鸡丁、红娘自配、鼓片虾、红烧小龙虾和黑椒基围虾等。只见名厨们极其娴熟地翻动锅铲,一边熟练地为大家讲解每一步的烹饪技巧,而那些精致的食材在名厨们的锅中渐渐变出诱人的色泽和香味,令在场所有人不禁垂涎欲滴。

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在教学红烧小龙虾这道菜式时,现场有位精于厨艺的李先生跃跃欲试,表示自己对小龙虾也有独特的烹饪技巧。吴磊会长非常慷慨地邀请李先生上台展示交流,现场宾主尽欢,其乐融融。

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名厨们烹饪好的每一道菜都及时地送到现场各位客户的面前,大家边看边听边品尝,大快朵颐。在最后的嘉宾名厨交流环节,大家踊跃提问,名厨们也一一详细解答,虽然已经超过预计时间,大家仍感到意犹未尽。
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