

正月十五闹元宵,看花灯猜灯迷吃汤圆那是一个都不能少,北方以前都是吃元宵的,元宵是先做好馅然后扔糯米粉里摇晃,自然沾满面滚成球形。而南方是吃汤圆的,现在北方人爱吃汤圆的也多了,那汤圆是怎么做滴呢?带着好奇心来到了JEN HOTEL,这里正在举办香格里拉厨艺课堂,今天的课堂很不一般,学员里有好几个萌娃儿,小朋友也能学会包汤圆?快来围观吧!

最小的这个娃最吸引人了,一看到面团就开始劳动了!

搓了半天有点不开心了,咋回事呀?哈哈,表着急,大厨从头来教你哦!

糯米粉加蔬菜汁,按照1:0.8的比例就差不多了,揉成软软的面团。

加不同的蔬菜汁就可以做成五彩汤圆了。另备好豆沙馅等喜欢的馅料。

取一小块面团,压成扁圆形。

加入豆沙馅。

把皮捏起来。

放在手心用两只手一起搓搓搓!

看,不一会儿就变成圆球了。

没等老师讲解完,小朋友们就迫不及待的操练上了。

看后面你就知道了,这个小宝宝必须站椅子上才能够到到桌面哈!

别看俺的个头儿小,工作起来可是相当认真哦!

努力搓搓搓!

哎麻终于圆了,好开森!

哈哈,说错了,其实上面的萌宝儿还不是最小的,最小的宝贝儿在这里!看小哥哥小姐姐玩儿汤圆急坏了。


欢乐的课堂进行时。

不一会儿功夫就包好了许多汤圆,送去煮喽,开水下锅6-7分钟煮到一倍半大小就好了。

等待汤圆时进入猜灯迷环节。斩草不除根打一字。九十九打一字。你猜出来没?



吼吼,看着汤圆大家乐坏了,大大小小各种形状哈!


不管咋样,这可都是俺们亲手包滴,自己的劳动果实哟!吃吃吃!开心吃起来!



真好吃啊!


小学员吃汤圆,大学员就喝杯鸡尾酒吧。


盛贸饭店香格里拉厨艺俱乐部常年举办,各种活动很丰富,既能学到手艺,又能带给你一下午的欢乐时光。
JEN HOTEL新春扬帆!


JEN HOTEL(原盛贸饭店)
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