一直以来我都是一个面包控，超级无敌的爱吃面包，刚开始接触各种美食app的时候，都只是看看各类家常菜，后来发现原来面包也可以自己在家做，特别开心的入了人生中的第一台烤箱（那会儿怀孕5个月），想着有烤箱肯定能做面包吃了，可是事实并非如此，每次烤出来都像是烤馒头，最最可怜的算是孩子他爸了，成了老公牌和面机，主要是每次和了1个多小时的面，吃到嘴里的还是馒头味，真是对不住他呀～～没过几个月，就妥妥的入了台面包机来和面，总算是能吃到自己做的面包了。

    转眼间入烘焙大队也一年多了，算下来，做过几十种各类面包，现在完全不是为了吃而烘焙，而是为了乐趣而烘焙了，成了我最大的兴趣爱好之一。

准备材料：

高筋面粉 250克

牛奶 145克

蜂蜜 30克

去皮香蕉    50克        

酵母 3克    

盐 3克

黄油30克

制作过程：

1、将香蕉剥皮，用勺子压成泥状
2.将除黄油以外的材料依次从液体倒粉类放入面包桶，顶部放酵母（盖起来）
3.启动一次和面程序
4.一次和面程序结束后，放入黄油，再次启动一次和面程序

小贴士：

1、面团进行二次发酵时，一定要提前越热烤箱（如发酵50分钟，在40分钟时就要预热烤箱，以防发酵过度）

2、方子里用的蜂蜜是自家山上采的蜜，请酌情添加。

3、不同面粉吸水性不同，在添加液体时可预留10-15克