为贯彻落实党的群众路线教育实践活动，促进和谐使团建设，满足年轻同志及家属提高厨艺的迫切愿望，驻欧盟使团妇女小组开办了“厨艺课堂：教你学做家常菜”活动，第一讲于11月22日正式开课。使团特一级厨师曾远忠担任讲师，就“鱼香肉丝”的做法开展实例教学。

　　厨艺课堂第一讲吸引了使团工作人员及家属共30余人，学员们围绕食堂备餐台聆听曾师傅讲解，并就其中要点提问，部分学员还拿出纸笔认真记录。曾师傅首先就食材准备跟大家做了详细介绍，并现场展示切、削、片、调汁等食材处理方法，其娴熟精湛的手法引得大家一片赞叹。

　　食材准备完毕后，曾师傅开锅热油，一边操作一边讲解食材下锅顺序、火候掌握、翻炒注意事项等。几分钟后，一盘香气四溢的鱼香肉丝出锅了，学员们拿起筷子，细细品尝，连连赞叹，并表示要学以致用，在不断实践中提高厨艺。

　　“厨艺讲堂”每两周开讲一次，时长约为1小时。该活动受到使团工作人员及家属的普遍欢迎，大家对第一讲的实际效果充分肯定，并热切期盼着下一讲。