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小葵烹饪课堂：青岛代表小吃—排骨米饭(第14期)（3） |
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洗好
下锅
三、制作方法
1、猪脊骨剁成段洗净，大米洗净做成米饭。
2、锅内加水、酱油、白糖、料酒、八角、葱姜烧开5分钟，加入猪脊骨大火烧开，打去浮沫盖上锅盖，改中小火煮45分钟关火，焖45分钟后将猪骨捞出放碗内，浇上原汤即可，带米饭即可。
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