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【培训对象】
想学习日常家庭烹饪的学员

【培训目标】
学习期满颁发结业证书，如有需要并可报考初级厨师、点心师《国家职业资格证书》。
家庭厨艺班是针对家庭主妇及厨艺爱好者而开设的，培训形式灵活多样，学员可随到随学，也可以由学员指定菜品学习。

【课程简介】 
学时期限：每个周末两天 共一个月
学制：周末
家庭烹饪班是我校短期培训的一大特色，根据家庭主妇及厨艺爱好者的不同需求，为个人量身定做；根据家庭厨房及工具设计菜式；结合常见、常见用的原料、调料。
注重健康营养理念；教您做出色、香、味、形具佳可口菜肴的速成培训班，使学员在最短的时间内学到自己想要学习的菜肴美点。
课程分别设有中餐类、西厨类、炖品、煲汤、中点类、西点类、饮料、甜品等八大类，囊括了杭帮菜、川菜、湘菜、粤菜等八大菜系的各式潮流精美小炒等适合家庭操作、符合大众口味的实用教学菜品。
本专业开设进修班、高级班，课程由简至繁，循序渐进，可根据学员时间安排授课，以实践操作为主，老师演示为辅，结合理论讲解，菜肴点评授课，教师手把手教，学员边学边做边尝，包学包会，不会者可以免学费继续学习让学员掌握各式精美菜肴点心的制作，真正使学员学有一手好的厨艺，做一个能烧一手好菜的好主妇。
学习期满颁发结业证书，如有需要并可报考初级厨师、点心师《国家职业资格证书》。
家庭厨艺班是针对家庭主妇及厨艺爱好者而开设的，培训形式灵活多样，学员可随到随学，也可以由学员指定菜品学习。常年开设全日制脱产班、双休班、晚班供学员选择。

【名师团队】
1、高俊厂 
国际餐饮评委  
中国烹饪大师  
浙江烹饪大师  
国家高级技师    
荣获2001年全国淡水鱼比赛金奖      
荣获2002年全国中餐厨师长争霸赛金奖
荣获2003年全国行政总厨五星钻石奖     
荣获2006年中央电视台满汉全席全国电视烹饪擂台赛擂主    
荣获2007年首届中国杭州西湖第一宴个人三金两银   
现任杭州天厨世伟餐饮培训学校高级讲师

2、陈功
从1992年开始从事餐饮行业，几十年来积累了很多的实践经验，并在教学上摸索除了有着自己创意的教学模式和特有的教学经验，
曾在新开元大酒店从事主厨的岗位，
江南喜乐从事大厨的岗位，
在食为先从事厨师长的岗位，
在上海蓝宝大酒店从事主厨的岗位，
并从2005年开始从事醉白楼厨师长的岗位，现为杭州天厨世伟餐饮培训学校的高级讲师。

3、周百川
国家高级烹饪师
杭州天厨高级讲师
在杭州各大酒店从厨多年，从事烹调教学18年，有深厚的理论功底和实践经验。18年来他带出的学生遍布全国各地，成为各大酒店的骨干，在教学中成绩优秀，多次获奖。

4、张海瑞
毕业于山东东方美食学院，高级烹调师、中餐厨师长全国职业经理人，曾荣获全国中餐厨师长争霸赛金奖，对烹调、食品雕刻都有很深的研究，曾多次在电视台表演绝技。现任杭州天厨培训学校高级讲师。

5、曾从军
95年从厨，荣获中国烹饪技师，国家特三级厨师。
2000年至2002年3月，任杭州浙华饭店厨师长；
2002年3月底至2004年8月，任绍兴嵊州新阳光大酒店总厨；
2004年9月至2006年12月，任嘉善富邦海鲜城厨师长。2007年至今，任杭州同乐舫餐饮有限公司总厨。并兼任杭州天厨餐饮培训学校高级讲师。

6、王荣挤
国际烹饪名师、世界餐饮联合会会员、国家高级烹饪师、中国餐饮职业经理人、全国厨师长争霸赛金奖获得者、神刀名厨唯一传人、杭州天厨培训学校名誉校