青岛香格里拉大酒店鱼跃地中海餐厅6月3日开门迎客。在行政总厨罗兰多的领导下，鱼跃地中海餐厅扬帆起航，宾客感受原汁原味的地中海风情。罗兰多是地道的意大利人，拥有近30年的国际料理烹饪经验，他的职业足迹遍布欧洲、中东和亚洲各地，其中更不乏伦敦、卡普里岛和罗马的米其林二星和三星餐厅，对地中海地区的饮食更是了若指掌。

    8月11日，罗兰多大厨亲自主讲了地中海美食课堂，为前来学艺的美食烹饪爱好者们讲解示范了四道地中海美食 - 意大利蔬菜汤、意大利蘑菇烩饭、苹果慕斯、摩洛哥特色烤鱼。参加美食课堂的小伙伴们有的是来欣赏大厨厨艺风采的；有的小伙伴确切的说是吃货，从头吃到尾；有的小伙伴就是烹饪爱好者了，一直在认认真真地听罗兰多分享烹饪秘诀。在大厨的指导下，小伙伴们还实际操作起来，加深印象，领会每一道菜的精髓。

    鱼跃地中海餐厅超值套餐人民币68元起, 所有菜品免收服务费。高大上的环境、亲民的价格直接引爆了岛城吃货圈。