海鲜类：加热时要加点佐料，比如葱、酒、姜等，不仅可以提鲜，而且还有一定的消毒杀菌作用。居家养生中使用微波炉你要知道这些常识　加热时间：人们常把食品放入微波炉解冻或加热，有时忘记取出，一放就是几小时。居家养生中使用微波炉你要知道这些常识　　干辣椒。

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居家养生中使用微波炉你要知道这些常识

　　微波炉加热食物的时间

　　禽肉类：加热时加点醋、白酒或者啤酒，能保持食物的新鲜美味。同时保持本身的新鲜与美味。加热时间不要超过8分钟，否则失去食物本身的营养价值，仍然能保持食物原本的色香味。剩饭最好最多一天，否则含有亚硝酸盐对人体有致癌作用!

　　海鲜类：加热时要加点佐料，比如葱、酒、姜等，不仅可以提鲜，而且还有一定的消毒杀菌作用。加热时间不要超过6分钟。鱼类，加热5分钟即可，长时间加热，鱼类中所含的蛋白、鱼脂和维生素等营养就会失去营养价值。而且鱼类的新鲜味道也会破坏。

　　普通的饭菜：一般都要加热到100度以上，并且保持至少5分钟时间，这样才能杀死饭菜中的普通病菌，如果还需要储存，也能保持较长的时间，但最好不要讲剩饭剩菜多次加热，会失去很多营养成分。

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